Welcome to Ristorante Piazza Repubblica, a gem nestled in the heart of Milan. This elegant restaurant showcases the finest of Italian cuisine, focusing on traditional recipes infused with regional flavors. The menu offers a delightful range of dishes, starting with the enticing Crema Di Fave Gialle priced at €12, and progressing to robust Secondi Piatti such as the exquisite Tagliata Di Rib Eye at €26.
One cannot overlook the culinary artistry evident in signature dishes like Baccala Mantecato with a delicate pea cream or the classic Vitello Tonnato, which celebrates Lombard tradition. The atmosphere is enhanced by attentive service and an extensive wine list, making each meal a memorable experience.
With glowing reviews praising both the ambiance and the magnificent cuisine, a visit promises sensational flavors and the warmth of genuine Italian hospitality.
Il sapore piu antico della Lombardia
Missoltini Del Lago Di Como Alla Griglia Con Patata Viola Lessa
$€16.00
Per cominciare
Focaccia Calda Con Mortadella Al Tartufo
$€13.00
Prosciutto Pata Negra Salame Di Varzi Con La Nostra Giardiniera
$€18.00
Salmone Marinato Al Whisky Con Pan Cakes E Panna Acida
$€16.00
Torta Salata Con Porcini, Melanzane E Fonduta Di Taleggio
$€14.00
Primi piatti
Crema Di Fave Gialle Con Cicoria E Olio Extravergine Pugliese
$€12.00
Lasagnette Con La Pasta Di Salame E Speck Di Anatra
$€13.00
Spaghetti Con Le Sarde Del Lago Con Missoltini, Uvetta, Pinoli E Finocchietto Selvatico
$€14.00
Tagliolini Con Polpa Di Ricci, Pomodorini Gialli E Olive Taggiasche
$€15.00
Secondi piatti
Baccala Mantecato Con Olio Ligure Su Crema Di Piselli
$€19.00
Tagliata Di Rib Eye Di Manzo Black Angus Con Patate Al Forno
$€26.00
Vitello Tonnato Antica Ricetta Della Tradizione Senza Maionese
$€18.00
Dessert
Carpaccio Di Ananas Con Sorbetto Di Mela Verde
$€8.00
Millefoglie Scomposta Con Crema Pasticcera E Scaglie Di Cioccolato